Offene Kurse

Der Einstieg in die Welt der Ayurveda-Küche.

Mehrmals im Jahr biete ich offene Grund- und Aufbaukurse für Ayurveda - Interessierte an.

Sobald es die Corona-Situation zulässt finden die Kurse entweder in meiner eigenen Küche oder in gemieteten Räumlichkeiten in Kempten und Umgebung statt. Die jeweilige "Location" mache ich von der Gruppengröße abhängig.

In einem schönen, stimmungsvollen und angenehmen Umfeld zu lernen und zu kochen ist ein Genuss für alle Sinne. Das ist mir wichtig !

Im Kochseminar widmen wir uns zunächst einem kleinen, nicht belastenden ayurvedischen Frühstück. Im anschließenden Theorie-Teil erfolgt eine Einführung in die Ayurveda-Philosophie und die Ernährungslehre.

Gegen Mittag gehen wir dann gemeinsam an den Herd. Wir bereiten ein zur Jahreszeit passendes Mittagsbuffet zu. Freuen Sie sich auf Vorspeisen, Hauptgerichte und Desserts, die Ihnen einen Eindruck von der Geschmacksvielfalt und der Bekömmlichkeit der ayurvedischen Küche schenken werden.

Die Kurse finden ab drei Teilnehmern statt. Der Preis pro Person liegt bei 60 Euro zuzüglich ca. 10 Euro für die Lebensmittel. Bei Gruppen ab 6 Teilnehmern wird die externe Raummiete umgelegt und kommt noch ergänzend zu den Kosten hinzu. Jeder Teilnehmer erhält ein Skriptum mit allen Erläuterungen und Rezepten.