Hallo und Grüß Gott

Ayurveda inspiriert und begeistert. Die Ernährungslehre ist einer der Grundpfeiler der ganzheitlich orientierten und über 3000 Jahre alten, fernöstlichen Ayurveda - Medizin.

Mich persönlich begeistern die ayurvedische Ernährung und die Methodik des Kochens seit vielen Jahren. Zu lernen und zu erkennen, wie sich Lebensmittel, Gewürze und Kräuter auf die individuelle Konstitution, die Verdauungskraft sowie den eigenen Tages- und Jahreszyklus auswirken, ist ein unerschöpfliches und spannendes Thema.

Eines der Hauptziele dieser wissenschaftlich anerkannten Lehre ist es, die körperliche und mentale Gesundheit und Leistungsfähigkeit zu pflegen und lange zu erhalten. In der Ayurvedaküche sind also Genuss und Gesundheitsprävention aufs Engste miteinander verbunden. Eine feine Sache!

Ich freue mich darauf, Ihnen beim gemeinsamen Kochen viele neue Impulse zu vermitteln und Ihnen die wichtigsten Grundlagen vorstellen zu dürfen.

Ihre

Viola Straubinger